Foto: Narek75 / Wikimedia Commons

Tierwohl in der Fischzucht

fair-fish-Fachtagung: Freitag, 18. November 2016 Kulturpark Zürich-West

15.00 Uhr bis 19.00 Uhr · Eintritt: CHF 50.-
(wenig Verdienende und fair-fish-Mitglieder CHF 25.-)


Ist es möglich,
Fische ihrer Natur gemäss zu züchten?

Wie kann das Fischwohl garantiert werden?
Bei welchen Arten ist dies möglich?
In welchen Haltungssystemen?
Und was wäre die Alternative zur Fischzucht?

Referenten und Programm:

15:00 – Susanne Hagen, Co-Geschäftsleiterin fair-fish Schweiz, Zürich: Begrüssung; Überblick über die Fischzuchtkampagne von fair-fish
15:15 – Billo Heinzpeter Studer, Präsident fair-fish international, Direktor FishEthoBase, Monfalcone: Wissenschaftliche Grundlagen für die Beurteilung des Fischwohls
15:30 – Dr. Manfred Klinkhardt, Fachredaktor, Fischmagazin, Hamburg: Fischzucht heute: Probleme Perspektiven und Tierschutz?
15:55 – Dr. Ruediger Buddruss, Chef Division Seafood, Micarna, Zürich: Wie kann ein grosser Detailhändler Fischwohl in der Fischzucht fördern, in Abwägung von Natur, Gesellschaft und Kommerz?
16:20 – Peter Zeller, CEO der FRESH Meeresfischzucht Völklingen, Saarland: Indoor farming im Grossformat, ein Ansatz für mehr Fischwohl
16:45 – DI Marc Mössmer, Karpfenzüchter, Geschäftsleiter biofisch.at, Wien; Extensive Fischhaltung und Tierwohl
17:10 – Dr. Rainer Froese, Fischereibiologe, Geomar und FishBase, Kiel: Fische in der Wildnis fangen, anstatt sie einzusperren
17:35 – Pausengespräche mit den Referenten.
18.10 – Plenumsdiskussion mit Referenten und Publikum. Leitung: Reto Wyss, Vorstandsmitglied fair-fish Schweiz

19:10 Schluss.

Auskünfte: office@fair-fish.ch · 043 333 10 62





Grosser Erfolg                                                 

Fast 90 Personen aus der Schweiz, aus Deutschland und Österreich nahmen an dieser Tagung teil, unter ihnen ein Fünftel aus dem Bereich Fischzucht, ein Sechstel Wissenschafter und Fachbeamte und ein Achtel aus dem Handel, nebst Tierschützern und Konsumentinnen.

  

Bericht und Bilder von der Tagung.


Die Präsentationen der Referenten können nebenstehend durch Anklicken der Referattitel heruntergeladen werden.