frisch… fein… fair… schön wär's!
Hier gab es faire Fische
Folgenden Geschäfte hatten 2006/2007 die ersten «fairen Fische» aus dem Senegal angeboten – doch es fehlten grössere Partner, die mitziehn würden…
3011 Bern: Restaurant Cinématte, Wasserwerkgasse 7,
031 312 21 22
3032 Hinterkappelen: Aumatt Lade, Weidweg 37a,
031 901 02 11
3280 Murten: claro, Deutsche Kirchgasse 9, 026 670 48 47
3600 Thun: Restaurant Dampfschiff, Hofstettenstr. 20,
033 221 49 49
3663 Gurzelen: Stör-Koch Andreas Käser, 033 345 58 87
4310 Rheinfelden: Bioladen «zur Insel», Obertorplatz 7,
061 831 45 41
4460 Gelterkinden: WiWa Bioprodukte, Bohnygasse 10,
061 981 39 92
4460 Gelterkinden: Heim Opalinus, Fabrikweg 20
5103 Wildegg: Hotel Aarehof, Bahnhofstr. 5, 062 893 23 23
5200 Brugg: Buono Biofachhandel, Schulthess-Allee 1,
056 441 96 10
5430 Wettingen: Naturata, Landstr. 102, 056 427 36 10
5442 Fislisbach: Hotel Linde, 056 493 12 80
5620 Bremgarten: Restaurant Stadtkeller, Rathausplatz 6, 056 633 22 22
7516 Maloja, Hotel Schweizerhaus, 081 838 28 28
8001 Zürich: Restaurant Schlauch, Münstergasse 20,
044 251 23 04
8048 Zürich: Bioladen Altstetten, Altstetterstr. 130,
044 432 64 42
8570 Weinfelden: biosfair Fachmarkt, Bahnhofstr. 4,
071 622 75 55
8574 Lengwil: Ekkharthof, 071 686 65 76
8623 Wetzikon: Kornladen Kempten, Bahnhofstr. 294,
044 930 30 83
8630 Rüti: Kulturbeiz Sternen, Ferrachstr. 72,
055 240 16 14
8820 Wädenswil: Biofachgeschäft s'Drüegg, Gerbestr. 6,
044 780 88 24
9494 Schaan: Hotel Dux, Duxweg 31, 00423 232 17 27
9500 Wil: Punkt Wil, Biofachgeschäft, Marktgasse 38,
071 911 66 77
Die ersten «fairen Fische» kamen so:
Als Expresspaket über Nacht…
… in Mehrweg-Kühlpackung…
… filettiert, vakuumiert, etikettiert.
Wer «faire Fische» probiert hatte, war begeistert. Auch im Durchschnitt der Beurteilungen.
Vielleicht auch dank unserer Informationen zum Fischpaket sowie zu Fischpreisen allgemein.
Wann gibt es wieder «faire Fische»?
Diese Frage hören wir oft – und können nur sagen: Erst, wenn ein grösserer Partner im Markt endlich mitzieht.